تعتبر صناعة الفخار من الحرف التراثية الهامة في فلسطين عامة وخليل الرحمن خاصة, وهي من الحرف التي ارتبطت بتطور البشرية لتزويدها بالعديد من الأدوات المستخدمة في حياتهم اليومية وفي مختلف مناحي الحياة كأواني الطعام والشراب والزينة والعبادة وغيرها من المجالات المختلفة.
عثرت الحفريات الاثرية في خليل الرحمن ومناطق مختلفة من فلسطين على قطع فخارية تعود لآلاف السنين تؤكد قدم هذه الحرفة وارتباطها ببدايات ظهور التجمعات السكانية.
تراجعت صناعة الفخار حديثا نتيجة لتطور الصناعات واستبدال المنتجات الفخارية بمنتجات حديثة إلا أنها بقيت إحدى الحرف التراثية الجميلة يهواها الكثير من أهل المدينة وزائريها.
لا تزال هذه الحرفة تمارس في المدينة وخاصة من أبناء عائلة الفاخوري الذين ارتبط اسم عائلتهم بالمهنة. قد تطورت صناعة الفخار مما ساعد على تكوين منتجات متعددة الأشكال والألوان الجميلة وأصبحت إحدى الحرف السياحية التي يستمتع الفرد بمشاهدة كيفية عملها التقليدية ليرى التحف المزخرفة.